Handgerollte Frühlingsrollen gefüllt mit zartem indischem Frischkäse (Paneer) und einer Auswahl an frischem, knackigem Gemüse, in einer knusprigen Hülle. Werden mit einem erfrischenden Minze Chutney serviert . A, G
königliches Linsengericht - Spezialität aus dem Nordwesten Indiens. Daal - über Nacht eingeweichte und schonend gekochte schwarze Urad Linsen und rote Kidneybohnen - mit Butter und Gewürzen verfeinert. (G)
