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**Hähnchen Tandoori Tikka mit Babyspinat**
**Zutaten:**
– 500 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
– 200 g griechischer Joghurt
– 2 Esslöffel Tandoori-Gewürzmischung
– 1 Esslöffel Zitronensaft
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Esslöffel Ingwer, gerieben
– Salz nach Geschmack
– 2 Esslöffel Öl
– 200 g Babyspinat, gewaschen und trocken getupft
**Anleitung:**
1. In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, die
Tandoori-Gewürzmischung, den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Ingwer und Salz nach Geschmack vermischen.
2. Die Hähnchenbruststücke hinzufügen und gründlich mit der
Joghurt-Marinade bedecken. Abdecken und mindestens
2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen, idealerweise
über Nacht für intensiveren Geschmack.
3. Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Öl einfetten.
4. Die marinierten Hähnchenstücke auf das vorbereitete
Backblech legen und etwa 20-25 Minuten backen, bis sie
goldbraun und durchgegart sind.
5. Während das Hähnchen im Ofen ist, das Öl in einer Pfanne
erhitzen und den Babyspinat darin leicht anbraten, bis er zusammenfällt.
6. Die gebackenen Hähnchenstücke zusammen mit dem
angebratenen Babyspinat servieren und nach Belieben mit
frischen Kräutern garnieren.
7. Genießen Sie Ihr köstliches Hähnchen Tandoori Tikka mit
Babyspinat als Hauptgericht oder als Beilage zu Reis oder
Naan-Brot. Guten Appetit!
**Hähnchen Tandoori Tikka mit Babyspinat**
**Zutaten:**
– 500 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
– 200 g griechischer Joghurt
– 2 Esslöffel Tandoori-Gewürzmischung
– 1 Esslöffel Zitronensaft
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Esslöffel Ingwer, gerieben
– Salz nach Geschmack
– 2 Esslöffel Öl
– 200 g Babyspinat, gewaschen und trocken getupft
**Anleitung:**
1. In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, die Tandoori-Gewürzmischung, den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Ingwer und Salz nach Geschmack vermischen.
2. Die Hähnchenbruststücke hinzufügen und gründlich mit der Joghurt-Marinade bedecken. Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen, idealerweise über Nacht für intensiveren Geschmack.
3. Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Öl einfetten.
4. Die marinierten Hähnchenstücke auf das vorbereitete Backblech legen und etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
5. Während das Hähnchen im Ofen ist, das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Babyspinat darin leicht anbraten, bis er zusammenfällt.
6. Die gebackenen Hähnchenstücke zusammen mit dem angebratenen Babyspinat servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
7. Genießen Sie Ihr köstliches Hähnchen Tandoori Tikka mit Babyspinat als Hauptgericht oder als Beilage zu Reis oder Naan-Brot. Guten Appetit!