ein sehr würziges und aromatisches Lamm-Curry ist eines der beliebtesten traditionellen
Gerichte in Nordindien (Kaschmir), sehr würzig und wird mit vielen unterschiedlichen
Gewürzen schön zart zubereitet. (G)
Milchreis mit dem gleichen traditionellen indischen Geschmack und klassischen Gewürzen. Bei bester Qualität schmecken Reispuddings, die mit Milch und Zucker in tiefen Schichten bestrichen werden, für ein reichhaltiges Aroma