Lamm-Curry
LAMM-CURRY LAMM-CURRY Hier ist ein Rezept für Lamm-Curry: Zutaten: – 750g Lammfleisch, gewürfelt– 2 Zwiebeln, fein gehackt– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben– 2 Tomaten, gewürfelt– 2 grüne Chilischoten, fein gehackt (optional für zusätzliche Schärfe)– 2 Esslöffel Pflanzenöl oder Ghee– 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel– 2 Teelöffel gemahlener Koriander– 1 Teelöffel Kurkumapulver– […]
Kumar´s Chicken 65 mit Roter Beete (signature dish)
KUMAR´S CHICKEN 65 MIT ROTER BEETE (SIGNATURE DISH) KUMAR´S CHICKEN 65 MIT ROTER BEETE (SIGNATURE DISH) KUMAR´S CHICKEN 65 MIT ROTER BEETE (SIGNATURE DISH) Rezept Zutaten: Für das Chicken 65:– 500g Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten– 2 Esslöffel Butter– 1 Zwiebel, fein gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), […]
Butter Chicken mit gefüllter Mini-Paprika
BUTTER CHICKEN MIT GEFÜLLTER MINI-PAPRIKA BUTTER CHICKEN MIT GEFÜLLTER MINI-PAPRIKA Hier ist das Rezept für «Butter Chicken mit gefüllten Mini- Paprika»:Zutaten: Für das Butter Chicken:– 500 g Knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten– 2 Esslöffel Butter– 1 Zwiebel, fein gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Stück Ingwer (ca. 2,5 cm), gerieben– 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel– […]
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