Gulab Jamun au Chocolat

GULAB JAMUN AU CHOCOLAT GULAB JAMUN AU CHOCOLAT Zutaten: Für die Gulab Jamun:– 1 Tasse Milchpulver– 1/4 Tasse Mehl– 1/4 Teelöffel Backpulver– 1 Esslöffel Ghee oder Butter, geschmolzen– 1/4 Tasse Milch– Öl zum Frittieren Für den Zuckersirup:– 1 Tasse Zucker– 1 Tasse Wasser– 1/2 Teelöffel gemahlener Kardamom Für die Schokoladensauce:– 100 g dunkle Schokolade, gehackt– 1/2 Tasse Sahne Anleitung: 1. Für die Gulab Jamun das Milchpulver, Mehl und Backpulver  in eine Schüssel sieben. Fügen Sie das geschmolzene Ghee  oder die Butter hinzu und vermischen Sie alles gut. 2. Fügen Sie nach und nach Milch hinzu und kneten Sie