03. HAUPTSPEISEN (vegetarisch)

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  • Chole Bhature

    Kichererbsen in einer feinen Gewürzmischung und mit Paneerflocken garniert (G). Bhature sind köstliche, luftige und knusprige Fladenbrote. Der Teig wird zu kleinen Kugeln geformt, ausgerollt und dann frittiert, um eine goldbraune und fluffige Textur zu erreichen und sind große, lockere Fladen, die perfekt zu herzhaften Gerichten wie Chole (Kichererbse) oder anderen würzigen indischen Currys passen. (A)  

     16,90
  • Tandoori Paneer Tikka mit Baby Spinat

    würzig marinierte Paneer-würfel (ind. Frischkäse) im Tandoor gegrillt – wird auf dem Sizzler mit Paprikastreifen serviert (C, G)

     23,50
  • Veg Biryani

    leicht würziges Reisgericht mit ganzen, traditionellen Gewürzen und frischem Gemüse. Mit der besten Qualität, Basmati Reis, verteilen Sie den Geschmack in tiefen Schichten, um jedem Bissen ein reichhaltiges Aroma zu verleihen. Optional mit Naan überbacken (4,5 Euro Aufpreis und mind. 25 Min. Wartezeit) C, G, H

     22,90
  • Kumar´s Veg Fusion vegan (signature dish)

    exquisites Korma bestehend aus frischem Gemüse in einer cremigen Curry Sauce - mit gemahlenen Gewürzen und Okra. M

     18,90
  • Dal Makhani mit gerösteten Kartoffeln und Karfiol

    königliches Linsengericht - Spezialität aus dem Nordwesten Indiens. Daal - über Nacht eingeweichte und schonend gekochte schwarze Urad Linsen und rote Kidneybohnen - mit Butter und Gewürzen verfeinert. (G)

     16,90
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