ein sehr würziges und aromatisches Lamm-Curry ist eines der beliebtesten traditionellen
Gerichte in Nordindien (Kaschmir), sehr würzig und wird mit vielen unterschiedlichen
Gewürzen schön zart zubereitet. (G)
Knusprig, gegrillte Tandoori-Garnelen mit gemahlenen Gewürzen, in einer cremigen Sauce. Serviert mit angebratenem Knoblauch für einen reschen Geschmack. Diese Hauptspeise wird mit Basmati Reis und einer Kokosnuss-Chutney serviert. B, G, M